Máy làm lạnh sữa là loại thiết bị gì?
Nó là một loại thiết bị làm lạnh giúp làm lạnh sữa mới vắt từ 36°C xuống 4 ~ 5°C trong 2 ~ 3 giờ. Nó cũng là một trong những thiết bị được nhiều công ty sữa sử dụng.
Do nhiệt độ của sữa vừa vắt ra tương đối cao nên không có lợi cho việc bảo quản nên cần sử dụng máy làm lạnh sữa lạnh để hạ nhiệt và thanh trùng cùng các công nghệ khác để bảo quản lần cuối.
Phương pháp làm mát của máy làm lạnh sữa là gì?
Có hai loại làm mát trực tiếp và làm mát gián tiếp. Loại trước sử dụng chất làm lạnh (chất làm lạnh) để trao đổi nhiệt trực tiếp với sữa thông qua thiết bị bay hơi, tuy nhiên kết cấu bên trong máy làm lạnh này phải được làm bằng thép không gỉ cấp thực phẩm.
Việc làm mát gián tiếp sau này có thể sử dụng chất làm lạnh để làm mát sữa thông qua thiết bị bay hơi để làm mát chất làm lạnh (nước hoặc nước muối). Nghĩa là, nước máy có thể được sử dụng trực tiếp vào máy làm lạnh để làm mát và sau đó đi qua rào cản để trao đổi nhiệt và lạnh.
Máy làm lạnh sữa giá bao nhiêu?
Điều này cần xác định giá theo công suất và khả năng làm mát phù hợp thực tế. Đơn giá cao hay thấp. Nếu công suất không lớn, hàng chục nghìn tệ có thể giải quyết được vấn đề làm mát. Nếu công suất lớn hơn chục mã lực và khả năng làm mát thì giá thành sẽ cao hơn. Mười, 200.000 hoặc thậm chí hàng trăm nghìn RMB.
Sự khác biệt giữa thiết bị bay hơi của máy làm lạnh sữa và thiết bị bay hơi tiêu chuẩn là gì?
Nếu áp dụng phương pháp làm lạnh trực tiếp thì thiết bị bay hơi phải được làm bằng thép không gỉ dùng cho thực phẩm và được làm bằng thành dày gia cố để tránh rò rỉ flo về sau ảnh hưởng đến độ an toàn và chất lượng của sữa. Hiệu quả làm mát trực tiếp tuy tốt nhưng lại có nhược điểm khi sử dụng lâu dài. Nên sử dụng phương pháp làm mát gián tiếp. Sữa và nước trong lớp giữa trao đổi nhiệt và lạnh, thực sự phục vụ mục đích làm mát nên không gây nguy hiểm về an toàn thực phẩm cho sữa.Công ty TNHH Máy móc Đông Quan Jiushengchuyên sản xuất cácmáy làm lạnh làm mát bằng không khí, Máy làm lạnh làm mát bằng nước, Máy làm lạnh mở, Máy làm lạnh trục vít, Máy làm lạnh dạng hộp làm mát bằng không khí, Máy làm lạnh dạng hộp làm mát bằng nước, vân vân.
